Preferred term
- Created
- 1998-08-04T00:00:00Z
- Last modified
- 2021-06-16T21:24:42Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notation
- 10155
queijo cremoso
Definition
A complete explanation of the intended meaning of a concept- Cream Cheese is a soft, spreadable, unripened and rindless cheese in conformity with the Group Standard for Unripened Cheese Including Fresh Cheese (CXS 221-2001) and the General Standard for Cheese (CXS 283-1978). The cheese has a near white through to light yellow colour. The texture is spreadable and smooth to slightly flaky and without holes, and the cheese spreads and mixes readily with other foods.
- El queso crema (queso de nata) es un queso blando, untable, no madurado y sin corteza de conformidad con la Norma colectiva para el queso no madurado incluido el queso fresco (CXS 221-2001) y la Norma general para el queso (CXS 283-1978). El queso presenta una coloración que va de casi blanco a amarillo claro. Su textura es suave o ligeramente escamosa y sin agujeros y el queso se puede untar y mezclar fácilmente con otros alimentos.
- Le fromage à la crème est un fromage non affiné à pâte molle, tartinable et sans croûte, conformément à la Norme de groupe pour les fromages non affinés, y compris le fromage frais (CXS 221-2001) et à la Norme générale pour le fromage (CXS 283-1978). Le fromage a une couleur allant du blanc cassé au jaune pâle et une texture allant de tartinable et lisse à légèrement floconneuse, et ne présente aucun trou. Le fromage se tartine et se mélange facilement à d’autres denrées alimentaires.
Broader concept
Broader conceptIn other languages
Terms for the concept in other languages.English
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cream cheese
- Created
- 2023-08-28T17:26:42Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notation
- 2229c448
French
-
fromage à la crème
- Created
- 2019-12-04T14:45:00Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notation
- 10155
Portuguese (Brazil)
-
queijo cremoso
- Created
- 2023-08-28T17:26:42Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notation
- 10155
-
cream cheese
- Created
- 2023-08-28T17:26:42Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notation
- 2229c448
Spanish
-
Queso crema
- Created
- 2021-11-24T13:56:53
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notation
- 10155
URI
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10155