Preferred term
marmalades
Definition
A complete explanation of the intended meaning of a concept- Es el producto preparado con una o una mezcla de frutas cítricas y elaborado hasta adquirir una consistencia adecuada. Puede ser preparado con uno o más de los siguientes ingredientes: fruta(s) entera(s) o en trozos, que pueden tener toda o parte de la cáscara eliminada, pulpa(s), puré(s), zumo(s) (jugo(s)), extractos acuosos y cáscara que están mezclados con productos alimentarios que confieren un sabor dulce, con o sin la adición de agua.
- Le produit obtenu à partir d’un ou plusieurs agrumes et porté à une consistance adéquate. Il peut être élaboré à partir d’un ou plusieurs des ingrédients suivants: fruits entiers ou morceaux de fruits pelés entièrement ou en partie, pulpe, purée ou jus, extraits aqueux et zeste, mélangés avec des denrées alimentaires conférant une saveur sucrée, avec ou sans adjonction d’eau
- Product obtained from a single or a mixture of citrus fruits and brought to a suitable consistency. It may be made from one or more of the following ingredients: whole fruit or fruit pieces, which may have all or part of the peel removed, fruit pulp, puree, juice, aqueous extracts and peel and is mixed with foodstuffs with sweetening properties, with or without the addition of water.
Broader concept
Broader conceptIn other languages
Terms for the concept in other languages.English
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marmalades
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citrus marmalade
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French
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marmelade
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- 1987-01-26T00:00:00Z
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marmelade d'agrumes
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Spanish
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Mermelada
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Mermelada de agrios
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- 2024-04-16T10:29:55
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