Preferred term
- Created
- 1981-01-29T00:00:00Z
- Last modified
- 2022-01-24T10:47:51
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notation
- 13551
potatoes
Definition
A complete explanation of the intended meaning of a concept- La papa (Solanum tuberosum) es una herbácea anual que alcanza una altura de un metro y produce un tubérculo, la papa misma, con tan abundante contenido de almidón que ocupa el cuarto lugar mundial en importancia como alimento, después del maíz, el trigo y el arroz. Al crecer, las hojas compuestas de la planta de la papa producen almidón, el cual se desplaza hacia la parte final de los tallos subterráneos, también llamados estolones. Estos tallos sufren la consecuencia de un engrosamiento y así se producen unos cuantos o hasta 20 tubérculos cerca de la superficie del suelo.
- La pomme de terre (Solanum tuberosum) est une plante vivace herbacée qui peut atteindre 1 mètre et produit un tubercule, la pomme de terre elle-même, qui, en raison de sa richesse en amidon, figure au quatrième rang des principales cultures vivrières, après le maïs, le blé et le riz. Durant la croissance de la plante, les feuilles composées fabriquent de l’amidon qui parvient aux extrémités des tiges souterraines (ou stolons). Les tiges s’épaississent et forment des tubercules, 20 au maximum, près de la surface du sol.
- The potato (Solanum tuberosum) is a herbaceous annual that grows up to 100 cm tall and produces a tuber – also called potato – so rich in starch that it ranks as the world’s fourth most important food crop, after maize, wheat and rice. As the potato plant grows, its compound leaves manufacture starch that is transferred to the ends of its underground stems (or stolons). The stems thicken to form a few or as many as 20 tubers close to the soil surface.
Broader concept
Broader conceptNarrower concepts
Narrower concepts.Entry terms
Alternative terms for the concept.- fresh potatoes
- Created
- 2026-03-27T11:52:57
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notation
- 0f046ef2
- Irish potatoes
- Created
- 1981-01-26T00:00:00Z
- Last modified
- 2026-01-20T08:25:06
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notation
- 11836
Scope note
Notes about the usage and scope of the concept.- Botanically, potatoes are stem tubers, not root vegetables.
In other languages
Terms for the concept in other languages.French
-
pomme de terre
- Created
- 1982-09-17T00:00:00Z
- Last modified
- 2021-05-24T17:34:42Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notation
- 13551
Portuguese
-
batata
- Created
- 2023-08-28T17:26:42Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notation
- 13551
Portuguese (Brazil)
-
batata
- Created
- 2023-08-28T17:26:42Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notation
- 13551
Spanish
-
Papa
- Created
- 1982-09-24T00:00:00Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notation
- 13551
-
Patata
- Created
- 1987-04-14T00:00:00Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notation
- 23508
URI
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_13551