Preferred term
- Created
- 1981-01-09T00:00:00Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notation
- 273
allergens
Definition
A complete explanation of the intended meaning of a concept- A usually harmless substance capable of triggering a response that starts in the immune system and results in an allergic reaction in certain individuals. In the case of foods, it is a protein which is found in food capable of triggering a response in individuals sensitised to it.
- Désigne une substance habituellement inoffensive, mais capable de déclencher une réponse qui prend sa source dans le système immunitaire et entraîne une réaction allergique chez certains individus. Dans le cas des aliments, il s’agit d’une protéine se trouvant dans l’aliment concerné, capable de déclencher une réponse chez les personnes qui y sont sensibles.
- Se refiere a una sustancia, por lo general inocua, capaz de provocar una respuesta que se inicia en el sistema inmunológico y da lugar a una reacción alérgica en determinadas personas. En el caso de los alimentos, se trata de una proteína que se encuentra en ellos y que pude provocar una respuesta en las personas sensibilizadas a dicha proteína.
Broader concept
Broader conceptNarrower concepts
Narrower concepts.In other languages
Terms for the concept in other languages.French
-
allergène
- Created
- 1981-01-21T00:00:00Z
- Last modified
- 2021-05-24T17:34:42Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notation
- 273
Portuguese
-
alérgeno
- Created
- 2022-04-11T19:55:14
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notation
- 273
Portuguese (Brazil)
-
alérgeno
- Created
- 2022-04-11T19:55:14
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notation
- 273
Spanish
-
Alérgeno
- Created
- 2024-07-03T16:11:42Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notation
- 273
URI
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_273