Preferred term
- Created
- 2024-01-10T14:28:41
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notation
- f43d4799
mould ripened cheese
Definition
A complete explanation of the intended meaning of a concept- Le fromage affiné aux moisissures est un fromage affiné où l’affinage est provoqué essentiellement par la prolifération de moisissures caractéristiques, dans la masse et/ou sur la surface du fromage.
- Mould ripened cheese is a ripened cheese in which the ripening has been accomplished primarily by the development of characteristic mould growth throughout the interior and/or on the surface of the cheese.
- Se entiende por queso madurado por mohos un queso curado en el que la maduración se ha producido principalmente como consecuencia del desarrollo característico de mohos por todo el interior y/o sobre el superficie del queso.
Broader concept
Broader conceptNarrower concepts
Narrower concepts.In other languages
Terms for the concept in other languages.French
-
fromage affiné aux moisissures
- Created
- 2024-01-10T14:30:21
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notation
- f43d4799
Spanish
-
Queso madurado con mohos
- Created
- 2024-01-10T14:30:20
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notation
- f43d4799
URI
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_f43d4799