Término preferido
- Creado
- 2024-01-10T14:30:20
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- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
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- f43d4799
Queso madurado con mohos
Definición
Una explicación completa del significado deseado para un concepto- Le fromage affiné aux moisissures est un fromage affiné où l’affinage est provoqué essentiellement par la prolifération de moisissures caractéristiques, dans la masse et/ou sur la surface du fromage.
- Mould ripened cheese is a ripened cheese in which the ripening has been accomplished primarily by the development of characteristic mould growth throughout the interior and/or on the surface of the cheese.
- Se entiende por queso madurado por mohos un queso curado en el que la maduración se ha producido principalmente como consecuencia del desarrollo característico de mohos por todo el interior y/o sobre el superficie del queso.
Concepto genérico
Concepto genéricoConceptos específicos
Conceptos específicosEn otras lenguas
Términos para el concepto en otras lenguas.francés
-
fromage affiné aux moisissures
- Creado
- 2024-01-10T14:30:21
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- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- skos:notation
- f43d4799
inglés
-
mould ripened cheese
- Creado
- 2024-01-10T14:28:41
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- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
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- f43d4799
URI
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_f43d4799