Término preferido
- Creado
- 1998-08-04T00:00:00Z
- Última modificación
- 2021-06-16T21:24:42Z
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- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- skos:notation
- 2816
gordura
Definición
Una explicación completa del significado deseado para un concepto- Fats are a type of lipid that are solid at room temperature. They are derived from both animal and plant sources. Fats are used in cooking, baking, and food manufacturing to provide texture, flavor, and nutritional value to various products. Examples of fats include butter, lard, tallow, and solid vegetable fats.
- Las grasas son un tipo de lípido que son sólidas a temperatura ambiente. Se obtienen tanto de fuentes animales como vegetales. Las grasas se utilizan en la cocina, la repostería y la fabricación de alimentos para aportar textura, sabor y valor nutricional a diversos productos. Ejemplos de grasas incluyen la mantequilla, la manteca de cerdo, el sebo y las grasas vegetales sólidas.
- Les graisses sont un type de lipides qui sont solides à température ambiante. Elles proviennent à la fois de sources animales et végétales. Les graisses sont utilisées en cuisine, en pâtisserie et dans la fabrication de produits alimentaires pour apporter texture, saveur et valeur nutritionnelle à divers produits. Des exemples de graisses comprennent le beurre, le saindoux, le suif et les graisses végétales solides.
Concepto genérico
Concepto genéricoConceptos específicos
Conceptos específicosNota de alcance
Notas acerca de la utilización y el alcance del concepto.- Produtos gordos sólidos ou semisólidos; para compostos químicos usar <4362>
En otras lenguas
Términos para el concepto en otras lenguas.español
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Grasa
- Creado
- 2024-07-03T16:11:42Z
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- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
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- 2816
francés
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corps gras
- Creado
- 1981-01-21T00:00:00Z
- Última modificación
- 2021-05-24T17:34:42Z
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- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
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- 2816
-
graisse
- Creado
- 1987-04-06T00:00:00Z
- Última modificación
- 2021-05-24T17:34:42Z
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- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
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- 17876
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matière grasse
- Creado
- 1997-07-22T00:00:00Z
- Última modificación
- 2021-05-24T17:34:42Z
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- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- skos:notation
- 36144
inglés
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fats
- Creado
- 1981-01-09T00:00:00Z
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- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- skos:notation
- 2816
URI
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2816