Término preferido
Hortaliza fermentada
Definición
Una explicación completa del significado deseado para un concepto- Fermented vegetables are a type of pickled product, formed by the action of lactic acid bacteria, usually in the presence of salt.
- Les légumes fermentés sont un type de produit saumuré, obtenu par l’action de ferments lactiques, en général en présence de sel.
- Se entiende por hortalizas fermentadas el producto encurtido formado por la acción de bacterias del ácido láctico, generalmente en presencia de sal/
Concepto genérico
Concepto genéricoEn otras lenguas
Términos para el concepto en otras lenguas.español
-
Hortaliza fermentada
- Creado
- 2024-07-03T16:11:42Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- skos:notation
- f1e31219
francés
-
légume fermenté
- Creado
- 2022-03-24T09:34:14
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- skos:notation
- f1e31219
inglés
-
fermented vegetables
- Creado
- 2018-08-03T11:44:57Z
- Última modificación
- 2018-08-03T16:43:33Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- skos:notation
- f1e31219
URI
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_f1e31219