Término preferido
- Creado
- 1997-08-22T00:00:00Z
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- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- skos:notation
- 25238
Fortificación de alimentos
Definición
Una explicación completa del significado deseado para un concepto- Food fortification is the practice of deliberately increasing the content of an essential micronutrient, e.g. vitamins and minerals (including trace elements) in a food, so as to improve the nutritional quality of the food supply and provide a public health benefit with minimal risk to health.
- La fortificación de los alimentos es la práctica que consiste en aumentar deliberadamente en un aliumento el contenido de micronutrientes esenciales, por ejemplo vitaminas y minerales (incluidos los oligoelementos), con el fin de mejorar la calidad nutricional del suministro alimentario y proporcionar un beneficio de salud pública con un riesgo mínimo para la salud.
- La fortification des aliments est la pratique consistant à augmenter délibérément la teneur en micronutriments essentiels, par exemple les vitamines et les minéraux (y compris les oligo-éléments), dans un aliment afin d’améliorer la qualité nutritionnelle de l’approvisionnement alimentaire et d’apporter un bénéfice pour la santé publique avec un risque minimal pour la santé.
Concepto genérico
Concepto genéricoEtiquetas alternativas
Términos alternativos para el concepto.- Fortificación alimentaria
- Creado
- 2020-11-12T11:54:16
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- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
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- 27d0d54c
En otras lenguas
Términos para el concepto en otras lenguas.francés
-
enrichissement des aliments en éléments nutritifs
- Creado
- 2020-11-12T11:53:41
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- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
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- 25238
-
fortification des aliments (homme)
- Creado
- 1997-08-22T00:00:00Z
- Última modificación
- 2020-11-12T11:52:55
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- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
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- 25238
inglés
-
food fortification
- Creado
- 1988-03-08T00:00:00Z
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- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
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- 25238
portugués
-
fortificação dos alimentos
- Creado
- 1998-11-05T00:00:00Z
- Última modificación
- 2021-06-16T21:24:42Z
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- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
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- 25238
portugués (Brasil)
-
fortificação de alimentos
- Creado
- 2022-07-07T15:00:53
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- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- skos:notation
- 25238
URI
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25238