Término preferido
- Creado
- 1989-10-04T00:00:00Z
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- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
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- 28456
Melanoidina
Definición
Una explicación completa del significado deseado para un concepto- Dark-colored polymers formed through the Maillard reaction by the combination of reducing sugars and amino acids heated at high temperature.
- Polímeros de color oscuro generados a través de la reacción de Maillard, por medio de la combinación de azúcares reductores y aminoácidos sometidos a altas temperaturas.
Concepto genérico
Concepto genéricoEn otras lenguas
Términos para el concepto en otras lenguas.francés
-
mélanoïdine
- Creado
- 1989-10-04T00:00:00Z
- Última modificación
- 2021-05-24T17:34:42Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- skos:notation
- 28456
inglés
-
melanoidins
- Creado
- 1989-10-04T00:00:00Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- skos:notation
- 28456
portugués
-
melanoidina
- Creado
- 1998-08-04T00:00:00Z
- Última modificación
- 2021-06-16T21:24:42Z
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- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- skos:notation
- 28456
URI
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28456