Término preferido
- Creado
- 1981-01-23T00:00:00Z
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- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- skos:notation
- 8168
Jugo de hortalizas
Definición
Una explicación completa del significado deseado para un concepto- El zumo (jugo) de hortalizas es el producto líquido sin fermentar pero fermentable destinado al consumo directo que se obtiene por extracción mecánica, prensado, molido y/o tamizado de una o más hortalizas frescas sanas u hortalizas conservadas exclusivamente por medios físicos. El zumo (jugo) puede ser claro, turbio o pulposo. Puede haberse concentrado y reconstituido con agua. Los productos pueden obtenerse de una sola hortaliza (p. ej. zanahorias) o de mezclas de las mismas (p. ej. zanahoria y apio).
- Le jus de légumes est le liquide non fermenté mais fermentescible destiné à la consommation directe obtenu par extraction mécanique, broyage et/ou tamisage d’un ou plusieurs légumes frais et sains, conservés exclusivement par des moyens physiques. Le jus peut être clair, trouble ou riche en pulpe. Il peut avoir été concentré et reconstitué avec de l’eau. Les produits peuvent provenir d’un seul légume (par exemple, carotte) ou d’un mélange de légumes (par exemple, carottes et céleri).
- Vegetable juice is the liquid unfermented but fermentable product intended for direct consumption obtained by mechanical expression, crushing, grinding, and/or sieving of one or more sound fresh vegetables or vegetables preserved exclusively by physical means. The juice may be clear, turbid, or pulpy. It may have been concentrated and reconstituted with water. Products may be based on a single vegetable (e.g. carrot) or blends of vegetables (e.g. carrots, celery).
Concepto genérico
Concepto genéricoConceptos específicos
Conceptos específicosEtiquetas alternativas
Términos alternativos para el concepto.- Jugo de legumbres
- Creado
- 1997-08-14T00:00:00Z
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- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
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- 36385
- Zumo de hortalizas
- Creado
- 1987-02-02T00:00:00Z
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- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- skos:notation
- 11920
En otras lenguas
Términos para el concepto en otras lenguas.francés
-
jus de légume
- Creado
- 1981-01-21T00:00:00Z
- Última modificación
- 2021-05-24T17:34:42Z
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- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- skos:notation
- 8168
inglés
-
vegetable juices
- Creado
- 1981-01-09T00:00:00Z
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- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- skos:notation
- 8168
portugués
-
sumo de hortícolas
- Creado
- 1998-08-04T00:00:00Z
- Última modificación
- 2021-06-16T21:24:42Z
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- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- skos:notation
- 8168
URI
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8168