Termo preferencial
- Criado
- 2018-06-28T10:32:22Z
- Data da última modificação
- 2018-06-29T12:13:30Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notação
- 28e9618d
Queso de suero
Definição
Explicação detalhada sobre o significado pretendido de um conceito- Les fromages de lactosérum sont des produits solides, semi-solides ou à pâte molle principalement obtenus par l’un des procédés suivants: (1) la concentration du lactosérum et le moulage du produit concentré; (2) la coagulation à chaud du lactosérum avec ou sans adjonction d’acide.
- Se entiende por queso de suero los productos sólidos, semisólidos o blandos obtenidos principalmente por medio de uno de los siguientes procesos: 1) la concentración de suero y el moldeo del suero concentrado; 2) la coagulación térmica del suero con la adición de ácido o sin ella.
- Whey Cheeses are solid, semi-solid, or soft products which are principally obtained through either of the following processes: (1) the concentration of whey and the moulding of the concentrated product; (2) the coagulation of whey by heat with or without the addition of acid.
Conceito mais amplo
Conceito mais amploConceitos mais restritos
Conceitos mais restritos.Em outros idiomas
Termos deste conceito em outros idiomas.francês
-
fromage de lactosérum
- Criado
- 2018-10-11T18:15:35.442+02:00
- Data da última modificação
- 2021-05-24T17:34:42Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notação
- 28e9618d
inglês
-
whey cheese
- Criado
- 2018-06-28T10:31:32Z
- Data da última modificação
- 2018-06-29T12:13:30Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notação
- 28e9618d
URI
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28e9618d