Termo preferencial
Queso madurado con mohos
Definição
Explicação detalhada sobre o significado pretendido de um conceito- Le fromage affiné aux moisissures est un fromage affiné où l’affinage est provoqué essentiellement par la prolifération de moisissures caractéristiques, dans la masse et/ou sur la surface du fromage.
- Mould ripened cheese is a ripened cheese in which the ripening has been accomplished primarily by the development of characteristic mould growth throughout the interior and/or on the surface of the cheese.
- Se entiende por queso madurado por mohos un queso curado en el que la maduración se ha producido principalmente como consecuencia del desarrollo característico de mohos por todo el interior y/o sobre el superficie del queso.
Conceito mais amplo
Conceito mais amploConceitos mais restritos
Conceitos mais restritos.Em outros idiomas
Termos deste conceito em outros idiomas.espanhol
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Queso madurado con mohos
- Criado
- 2024-01-10T14:30:20
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notação
- f43d4799
francês
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fromage affiné aux moisissures
- Criado
- 2024-01-10T14:30:21
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notação
- f43d4799
inglês
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mould ripened cheese
- Criado
- 2024-01-10T14:28:41
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notação
- f43d4799
URI
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_f43d4799