Termo preferencial
Grasa
Definição
Explicação detalhada sobre o significado pretendido de um conceito- Fats are a type of lipid that are solid at room temperature. They are derived from both animal and plant sources. Fats are used in cooking, baking, and food manufacturing to provide texture, flavor, and nutritional value to various products. Examples of fats include butter, lard, tallow, and solid vegetable fats.
- Las grasas son un tipo de lípido que son sólidas a temperatura ambiente. Se obtienen tanto de fuentes animales como vegetales. Las grasas se utilizan en la cocina, la repostería y la fabricación de alimentos para aportar textura, sabor y valor nutricional a diversos productos. Ejemplos de grasas incluyen la mantequilla, la manteca de cerdo, el sebo y las grasas vegetales sólidas.
- Les graisses sont un type de lipides qui sont solides à température ambiante. Elles proviennent à la fois de sources animales et végétales. Les graisses sont utilisées en cuisine, en pâtisserie et dans la fabrication de produits alimentaires pour apporter texture, saveur et valeur nutritionnelle à divers produits. Des exemples de graisses comprennent le beurre, le saindoux, le suif et les graisses végétales solides.
Conceito mais amplo
Conceito mais amploConceitos mais restritos
Conceitos mais restritos.Em outros idiomas
Termos deste conceito em outros idiomas.espanhol
-
Grasa
- Criado
- 2024-07-03T16:11:42Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notação
- 2816
francês
-
corps gras
- Criado
- 1981-01-21T00:00:00Z
- Data da última modificação
- 2021-05-24T17:34:42Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notação
- 2816
-
graisse
- Criado
- 1987-04-06T00:00:00Z
- Data da última modificação
- 2021-05-24T17:34:42Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notação
- 17876
-
matière grasse
- Criado
- 1997-07-22T00:00:00Z
- Data da última modificação
- 2021-05-24T17:34:42Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notação
- 36144
inglês
-
fats
- Criado
- 1981-01-09T00:00:00Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notação
- 2816
português
-
gordura
- Criado
- 1998-08-04T00:00:00Z
- Data da última modificação
- 2021-06-16T21:24:42Z
- void:inDataset
- http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
- Notação
- 2816
URI
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2816