Preferred term
aceptabilidad de los alimentos
Type
Type of entity- Topic
Broader concept
Broader conceptScope note
Notes about the usage and scope of the concept.- Úsar para referirse a la aceptación de un alimento por parte de personas como adecuado para comer, basada en una variedad de factores sensoriales, culturales, y emocionales; USAR "palatabilidad" para la aceptación de un alimento como adecuado para comer por parte de animales y personas, basada únicamente en propiedades sensoriales.
Field 001 in MARC Authority Format
- 15491
In other languages
Terms for the concept in other languages.English
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/40827