Preferred term
retención de nutrientes
Type
Type of entity- Topic
Broader concept
Broader conceptScope note
Notes about the usage and scope of the concept.- Usar para referirse a la habilidad de los organismos para apropiarse de los nutrientes del sistema (equilibrio, metabolismo, reservas corporales, etc.). USAR "pérdida de nutrientes em los alimentos" para referirse a los cambios en el contenido de los nutrientes de los alimentos debidos a su procesamiento (preparación, almacenaje, manejo, etc.).
Field 001 in MARC Authority Format
- 25740
In other languages
Terms for the concept in other languages.English
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/55445