NALT

Preferred term

menudillos de ave

Topic

Vísceras comestibles de las aves de corral, que incluyen el corazón, la molleja y el hígado. El pescuezo por lo general también se incluye en el mismo envase de las vísceras al momento de ponerlas de regreso en la canal del ave entera.

canales de aves de corral

interiores de ave (vísceras)
vísceras de ave

Field 001 in MARC Authority Format

51626

English

giblets

URI

https://lod.nal.usda.gov/nalt/67919

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Created 4/3/06, last modified 11/30/12