Término preferido
cocción en condiciones de vacío continuo
Tipo
Tipo- Topic
Definición
Una explicación completa del significado deseado para un conceptoConcepto genérico
Concepto genéricoField 001 in MARC Authority Format
- 65326
En otras lenguas
Términos para el concepto en otras lenguas.inglés
- cook-vide
- vacuum boiling
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/220294