Término preferido
fritura con grasa a altas temperaturas
Tipo
Tipo- Topic
Concepto genérico
Concepto genéricoEtiquetas alternativas
Términos alternativos para el concepto.- fritura en aceite profundo
Field 001 in MARC Authority Format
- 11199
En otras lenguas
Términos para el concepto en otras lenguas.inglés
- deep fat frying
- deep frying
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/28881