Término preferido

proteólisis

Usar para referirse la hidrólisis de un enlace peptídico en una proteína. USAR "denaturación" para referirse al reordenamiento de la estructura molecular de las proteínas o ácidos nucleicos que produce pérdida de función. USAR "degradación de proteínas" par referirse a la degradación general de proteínas en organismos o productos.

Field 001 in MARC Authority Format

https://lod.nal.usda.gov/nalt/32271

Creado 1/19/06, última modificación 4/16/20