Término preferido
enriquecimiento alimentario
Tipo
Tipo- Topic
Concepto genérico
Concepto genéricoConceptos específicos
Conceptos específicosNota de alcance
Notas acerca de la utilización y el alcance del concepto.- Usar para referirse a la adición de un nutriente a alimentos procesados para reemplazar pérdidas del nutriente que se producen durante el procesamiento; USAR "fortificación alimentaria" para referirse a la adición de un nutriente a un alimento para aumentar su contenido nutritivo por sobre niveles naturales.
Field 001 in MARC Authority Format
- 15519
En otras lenguas
Términos para el concepto en otras lenguas.inglés
- food enrichment
- nutrient enrichment (food)
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/37196