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Término preferido
grasa sintética
Términos alternativos para el concepto.
sustitutos de lípidos sustitutos grasosos
Notas acerca de la utilización y el alcance del concepto.
Formulaciones químicas usadas para reemplazar las grasas; USAR "sustitutos de la grasa" para referirse a alimentos que se usan en lugar de las grasas en las recetas.
Field 001 in MARC Authority Format
Términos para el concepto en otras lenguas.
inglés
fat replacers
fat mimetics
fat substitutes (chemical)
lipid substitutes
synthetic fats
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/39584
Creado 1/19/06, última modificación 11/30/12