Término preferido
ciencia de la nutrición
Tipo
Tipo- Topic
Concepto genérico
Concepto genéricoConceptos específicos
Conceptos específicos- aditivos alimentarios
- alérgenos alimentarios
- calidad de los alimentos
- ciencia culinaria
- coloración de los alimentos
- composición alimentaria
- evaluación alimentaria
- foodomica
- gastronomía
- inocuidad alimentaria
- inocuidad de los productos lácteos
- investigación alimentaria
- microbiología alimentaria
- química alimentaria
- tecnología alimentaria
- toxinas alimentarias
Field 001 in MARC Authority Format
- 15568
En otras lenguas
Términos para el concepto en otras lenguas.inglés
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/40829