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Agrotermos

Término preferido

food nutrient losses

Tipo

Tipo
  • Product

Concepto genérico

Concepto genérico

Nota de alcance

Notas acerca de la utilización y el alcance del concepto.
  • Use for changes in food nutrient content due to processing, preparation, storage, handling, etc.; For the ability of organisms to hold onto nutrients in the system (balance, metabolism, body reserves, etc.) USE nutrient retention.

Field 001 in MARC Authority Format

  • 15539

En otras lenguas

Términos para el concepto en otras lenguas.

URI

https://lod.nal.usda.gov/nalt/40878

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