NALT

Término preferido

desechos alimentarios

Topic

Componente de la pérdida de alimentos, producido cuando un ítem comestible queda sin consumir, como por ejemplo, los alimentos desechados por los detallistas debido a su color o apariencia y las sobras de comida de los consumidores.

Usar para referirse a desechos de alimentos provenientes del hogar o de servicios de cocinería; USAR "desechos de cocinería" para referirse a desechos combinados de basura/papel provenientes del hogar o de servicios de cocinería; USAR "desechos del procesado de alimentos" para referirse a desechos provenientes de plantas procesadoras de alimentos.

Field 001 in MARC Authority Format

66955

inglés

food waste
discarded food
food discards
food wastes
foodwaste
unconsumed food
uneaten food
wasted food

URI

https://lod.nal.usda.gov/nalt/41000

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Creado 1/19/06, última modificación 7/2/19