Término preferido
sustitutos de la grasa
Notas acerca de la utilización y el alcance del concepto.
- Alimentos que se usan para reemplazar la grasa en las recetas; USAR "grasas sintética" para formulaciones químicas usadas para reemplazar las grasas.
Field 001 in MARC Authority Format
Términos para el concepto en otras lenguas.
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/467
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Creado 1/19/06, última modificación 11/30/12