Término preferido
maduración del queso
Tipo
Tipo- Topic
Concepto genérico
Concepto genéricoEtiquetas alternativas
Términos alternativos para el concepto.- envejecimiento del queso
- queso, envejecimiento
Nota de alcance
Notas acerca de la utilización y el alcance del concepto.- Usar para referirse al queso; USAR "maduración" para referirse a fruta, verduras y granos.
Field 001 in MARC Authority Format
- 7851
En otras lenguas
Términos para el concepto en otras lenguas.inglés
- cheese ripening
- cheese aging
- cheese maturation
- cheese-maturation
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/5171