Término preferido
meat aging
Tipo
Tipo- Topic
Concepto genérico
Concepto genéricoEtiquetas alternativas
Términos alternativos para el concepto.- meat ripening
- postmortem aging
Field 001 in MARC Authority Format
- 22702
En otras lenguas
Términos para el concepto en otras lenguas.español
- envejecimiento de la carne
- maduración de la carne
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/5173