NALT

Término preferido

trigo blando rojo de invierno

Product

Tipo de trigo sembrado en otoño que tiene contenido de proteína bajo a medio, con endosperma suave, y es usado en la fabricación de pasteles, repostería, panes llanos, y galletas saladas; se cultiva en un tercio del Este de los Estados Unidos, al este del Río Mississippi. Tiene un alto rendimiento, pero proteína relativamente baja.

clases de trigo

Field 001 in MARC Authority Format

34254

inglés

soft red winter wheat

URI

https://lod.nal.usda.gov/nalt/63323

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Creado 1/19/06, última modificación 11/30/12