Termo preferencial
ciencia culinaria
Tipo
Tipo de entidade- Topic
Definição
Explicação detalhada sobre o significado pretendido de um conceitoConceito mais amplo
Conceito mais amploField 001 in MARC Authority Format
- 65608
Em outros idiomas
Termos deste conceito em outros idiomas.inglês
- culinary science
- culinary arts and meal science
- culinology
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/230824