Termo preferencial
fritura con grasa a altas temperaturas
Tipo
Tipo de entidade- Topic
Conceito mais amplo
Conceito mais amploTermos alternativos
Termos alternativos para este conceito.- fritura en aceite profundo
Field 001 in MARC Authority Format
- 11199
Em outros idiomas
Termos deste conceito em outros idiomas.inglês
- deep fat frying
- deep frying
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/28881