Termo preferencial
enriquecimiento alimentario
Tipo
Tipo de entidade- Topic
Conceito mais amplo
Conceito mais amploConceitos mais restritos
Conceitos mais restritos.Nota de escopo
Notas sobre o uso e escopo do conceito.- Usar para referirse a la adición de un nutriente a alimentos procesados para reemplazar pérdidas del nutriente que se producen durante el procesamiento; USAR "fortificación alimentaria" para referirse a la adición de un nutriente a un alimento para aumentar su contenido nutritivo por sobre niveles naturales.
Field 001 in MARC Authority Format
- 15519
Em outros idiomas
Termos deste conceito em outros idiomas.inglês
- food enrichment
- nutrient enrichment (food)
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/37196