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Termo preferencial
grasa sintética
Termos alternativos para este conceito.
sustitutos de lípidos sustitutos grasosos
Notas sobre o uso e escopo do conceito.
Formulaciones químicas usadas para reemplazar las grasas; USAR "sustitutos de la grasa" para referirse a alimentos que se usan en lugar de las grasas en las recetas.
Field 001 in MARC Authority Format
Termos deste conceito em outros idiomas.
inglês
fat replacers
fat mimetics
fat substitutes (chemical)
lipid substitutes
synthetic fats
URI
https://lod.nal.usda.gov/nalt/39584
Criado 1/19/06, última modificação 11/30/12