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  rdf:value "Viande séparée mécaniquement ou viande désossée mécaniquement : Matière pâteuse composée de viande produite en exerçant une forte pression sur la volaille pour la faire passer à travers un tamis ou un dispositif similaire afin de séparer les os des fibres de viande comestibles."@fr ;
  ns0:hasSource "ONU 2015. NORME CEE-ONU (Norme de la Commission Économique pour l’Europe et l’Organisation des Nations Unies) (2015). Produits à base de viande de volaille y compris les préparations prêtes à cuir et les produits prêts à consommer. New York et Genève. https://unece.org/DAM/trade/agr/standard/meat/f/ProcessedPoultryMeat_2015.pdf" ;
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  rdf:value "Mechanically separated meat (MSM) or mechanically deboned meat (MDM) is a paste-like meat product produced by forcing poultry, under high pressure through a sieve or similar device to separate the bone from the edible meat tissue."@en ;
  ns0:hasSource "UN 2015. UNECE STANDARD PROCESSED POULTRY MEAT Including ready-to-cook preparations and ready-to-eat products 2015 EDITION https://unece.org/DAM/trade/agr/standard/meat/e/ProcessedPoultryMeat_2015.pdf" ;
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