@prefix agrovoc: <http://aims.fao.org/aos/agrovoc/> .
@prefix rdf: <http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#> .
@prefix ns0: <http://art.uniroma2.it/ontologies/vocbench#> .
@prefix dc: <http://purl.org/dc/terms/> .
@prefix xsd: <http://www.w3.org/2001/XMLSchema#> .
@prefix skosxl: <http://www.w3.org/2008/05/skos-xl#> .
@prefix void: <http://rdfs.org/ns/void#> .
@prefix skos: <http://www.w3.org/2004/02/skos/core#> .
@prefix owl: <http://www.w3.org/2002/07/owl#> .
@prefix rdfs: <http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#> .
@prefix ns1: <http://aims.fao.org/aos/agrontology#> .
@prefix nalt: <https://lod.nal.usda.gov/nalt/> .

agrovoc:xDef_3d1f6b04
  rdf:value "Rôtissage : Méthode de cuisson consistant à exposer des aliments à une source de chaleur sèche, que ce soit à l’air libre ou dans un four, ou à toute autre source de chaleur. Utilisant la chaleur diffusée de façon indirecte (comme dans un four), elle convient pour une cuisson lente de grosses pièces de viande."@fr ;
  ns0:hasSource "ONU 2015. NORME CEE-ONU (Norme de la Commission Économique pour l’Europe et l’Organisation des Nations Unies) (2015). Produits à base de viande de volaille y compris les préparations prêtes à cuir et les produits prêts à consommer. New York et Genève. https://unece.org/DAM/trade/agr/standard/meat/f/ProcessedPoultryMeat_2015.pdf" ;
  dc:created "2023-09-26T14:27:43"^^xsd:dateTime ;
  dc:modified "2025-08-08T13:42:31"^^xsd:dateTime .

agrovoc:xDef_d3d90f42
  rdf:value "Roasting: a cooking method that uses dry heat, whether an open flame, oven, or other heat source. Roasting uses indirect, diffused heat (as in an oven), and is suitable for slower cooking of meat in a larger, whole piece."@en ;
  ns0:hasSource "ONU 2015. NORME CEE-ONU (Norme de la Commission Économique pour l’Europe et l’Organisation des Nations Unies) (2015). Produits à base de viande de volaille y compris les préparations prêtes à cuir et les produits prêts à consommer. New York et Genève. https://unece.org/DAM/trade/agr/standard/meat/f/ProcessedPoultryMeat_2015.pdf" ;
  dc:created "2023-09-26T14:26:37"^^xsd:dateTime ;
  dc:modified "2025-08-08T13:42:49"^^xsd:dateTime .

agrovoc:xl_fr_1299486356514
  a skosxl:Label ;
  dc:created "1987-01-26T00:00:00Z"^^xsd:dateTime ;
  dc:modified "2021-06-02T11:06:34"^^xsd:dateTime ;
  void:inDataset <http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc> ;
  skos:notation "9436"^^agrovoc:AgrovocCode ;
  skosxl:literalForm "rôtissage"@fr .

agrovoc:xl_en_1299486355442
  a skosxl:Label ;
  dc:created "1981-01-09T00:00:00Z"^^xsd:dateTime ;
  void:inDataset <http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc> ;
  skos:notation "6623"^^agrovoc:AgrovocCode ;
  skosxl:literalForm "roasting"@en .

agrovoc:xl_es_1299486355460
  a skosxl:Label ;
  dc:created "1981-01-23T00:00:00Z"^^xsd:dateTime ;
  void:inDataset <http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc> ;
  skos:notation "6623"^^agrovoc:AgrovocCode ;
  skosxl:literalForm "Tostado"@es .

agrovoc:xl_pt_1299486355722
  a skosxl:Label ;
  dc:created "1998-08-04T00:00:00Z"^^xsd:dateTime ;
  dc:modified "2021-06-16T21:24:42Z"^^xsd:dateTime ;
  void:inDataset <http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc> ;
  skos:notation "6623"^^agrovoc:AgrovocCode ;
  skosxl:literalForm "assadura"@pt .

<http://agrotermos.dados.embrapa.br/agrotermos>
  a owl:owOntology, skos:ConceptScheme ;
  skos:prefLabel "Agrotermos"@es, "Agrotermos"@en, "Agrotermos"@pt-BR .

skos:prefLabel rdfs:comment "A resource has no more than one value of skos:prefLabel per language tag."@en .
agrovoc:c_6623
  a skos:Concept ;
  ns1:isProcessFor agrovoc:c_1851 ;
  dc:created "2011-11-20T20:22:43Z"^^xsd:dateTime ;
  dc:modified "2023-09-26T14:27:43"^^xsd:dateTime ;
  void:inDataset <http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc> ;
  skos:broader agrovoc:c_331045 ;
  skos:closeMatch <http://dbpedia.org/resource/Roasting> ;
  skos:definition agrovoc:xDef_3d1f6b04, agrovoc:xDef_d3d90f42 ;
  skos:exactMatch nalt:28869 ;
  skos:inScheme <http://agrotermos.dados.embrapa.br/agrotermos> ;
  skos:prefLabel "assadura"@pt, "Tostado"@es, "roasting"@en, "rôtissage"@fr ;
  skosxl:prefLabel agrovoc:xl_pt_1299486355722, agrovoc:xl_es_1299486355460, agrovoc:xl_en_1299486355442, agrovoc:xl_fr_1299486356514 .

agrovoc:c_331045
  a skos:Concept ;
  skos:narrower agrovoc:c_6623 ;
  skos:prefLabel "mode de cuisson"@fr, "cooking methods"@en, "Método de cocina"@es .

agrovoc:c_1851
  a skos:Concept ;
  ns1:usesProcess agrovoc:c_6623 ;
  skos:prefLabel "cuisson"@fr, "cozimento"@pt, "Cocción"@es, "cozimento"@pt-BR, "cooking"@en .