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skosxl:literalForm "Alimentos ultraprocesados"@es .
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rdf:value "Productos preparados en su mayor parte, o en su totalidad, a partir de sustancias derivadas de alimentos u otras fuentes orgánicas que normalmente no contienen alimentos integrales o solo los contienen en escasa cantidad. Son duraderos, cómodos, accesibles y muy apetitosos o ultraapetitosos, y a menudo crean hábitos. Los alimentos ultraprocesados no son reconocibles normalmente como versiones de un alimento, si bien pueden imitar su apariencia, su forma o sus cualidades sensoriales."@es ;
ns0:hasSource """FAO, FIDA, OMS, PMA y UNICEF. 2025. El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2025: Hacer frente a la inflación alta de los precios de los alimentos en aras de la seguridad alimentaria y la nutrición. Roma.
https://doi.org/10.4060/cd6008es""" ;
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rdf:value "Products formulated mostly or entirely from substances derived from foods or other organic sources, typically containing few or no whole foods. They are durable, convenient, accessible, highly or ultra-palatable, and often habit-forming. Ultra-processed foods are typically not recognizable as versions of foods, although they may imitate the appearance, shape and sensory qualities of foods. Many ingredients are not available in retail outlets. Some ingredients are directly derived from foods, such as oils, fats, flours, starches and sugars; others are obtained by further processing of food constituents or synthesized from other organic sources."@en ;
ns0:hasSource "FAO, IFAD, UNICEF, WFP and WHO. 2025. The State of Food Security and Nutrition in the World 2025 – Addressing high food price inflation for food security and nutrition. Rome. https://doi.org/10.4060/cd6008en" ;
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rdf:value "Produits formulés principalement ou entièrement à partir de substances dérivées d’aliments ou d’autres sources organiques, et contenant généralement peu ou pas d’aliments entiers. Ils ont une longue durée de vie, sont pratiques, accessibles et très, voire extrêmement, appétissants, et provoquent souvent une accoutumance. Les aliments d’origine ne sont généralement plus reconnaissables dans les produits hautement transformés, bien que ceux-ci imitent l’apparence, la forme et les qualités organoleptiques d’aliments. "@fr ;
ns0:hasSource """FAO, FIDA, OMS, PAM et UNICEF. 2025. L'État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2025. Lutter contre la forte inflation des prix des produits alimentaires pour améliorer la sécurité alimentaire et la nutrition. Rome, FAO.
https://doi.org/10.4060/cd6008fr""" ;
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skosxl:literalForm "aliment surtransformé"@fr .
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skosxl:literalForm "ultraprocessed foods"@en .
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skosxl:literalForm "Alimento ultraprocesado"@es .
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skos:prefLabel "Agrotermos"@es, "Agrotermos"@en, "Agrotermos"@pt-BR .
skos:prefLabel rdfs:comment "A resource has no more than one value of skos:prefLabel per language tag."@en .
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skos:definition agrovoc:xDef_913212d3, agrovoc:xDef_655e9d90, agrovoc:xDef_91042369 ;
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skos:hiddenLabel "Alimentos ultraprocesados"@es ;
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skos:prefLabel "Alimento ultraprocesado"@es, "ultraprocessed foods"@en, "aliment surtransformé"@fr ;
skos:scopeNote "Many ingredients are not available in retail outlets. Some ingredients are directly derived from foods, such as oils, fats, flours, starches and sugars; others are obtained by further processing of food constituents or synthesized from other organic sources."@en, "Nombre de leurs ingrédients ne sont pas disponibles dans les magasins de vente au détail. Les ingrédients sont pour certains directement issus d’aliments (huiles, graisses, farines, féculents et sucres, par exemple), mais ils peuvent aussi être obtenus par une transformation supplémentaire de constituants d’aliments ou être synthétisés à partir d’autres sources organiques."@fr, "Muchos ingredientes no están disponibles en establecimientos minoristas. Algunos ingredientes proceden directamente de alimentos, como aceites, grasas, harinas, almidones y azúcares; otros se obtienen mediante la elaboración ulterior de constituyentes alimentarios o se sintetizan a partir de otras fuentes orgánicas."@es ;
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skos:prefLabel "Alimento procesado"@es, "alimento transformado"@pt, "processed foods"@en, "aliment transformé"@fr .