@prefix agrovoc: <http://aims.fao.org/aos/agrovoc/> .
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agrovoc:xDef_21d2fecb
  rdf:value "C'est constitué de grains provenant des variétés de l’espèce Triticum aestivum L. Les principaux types sont le blé tendre et le blé dur. Les principales variétés sont les variétés de printemps et d’hiver, les blés de force et ceux ayant une moindre force boulangère et les blés rouge et blanc. Le blé est essentiellement utilisé en alimentation humaine, notamment sous la forme de pain, de macaroni et de pizza. Dans les pays développés, près de 35 % de la production mondiale est utilisée pour l’alimentation animale. Au niveau mondial, cependant, les calories fournies par le blé représentent près de 19 % du nombre total de calories disponibles pour la consommation humaine."@fr ;
  ns0:hasSource "CODEX STAN 199-1995, FAO, 1995 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/" ;
  dc:created "2025-12-19T10:27:23"^^xsd:dateTime .

agrovoc:c_8373 skos:definition agrovoc:xDef_21d2fecb .