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agrovoc:xDef_46448e40
  rdf:value "La leche de buena calidad no debe contener residuos ni sedimentos; no debe ser insípida ni tener color y olor anormales; debe tener un contenido de bacterias bajo; no debe contener sustancias químicas (por ejemplo, antibióticos y detergentes), y debe tener una composición y acidez normales. La calidad de la leche cruda es el principal factor determinante de la calidad de los productos lácteos."@es ;
  ns0:hasSource "Adapted from FAO. 2026. Calidad y evaluación. https://www.fao.org/dairy-production-products/products/quality-and-testing/es" ;
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agrovoc:c_79501bcb skos:definition agrovoc:xDef_46448e40 .