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  rdf:value "La harina de sorgo es el producto que se obtiene de granos de Sorghum bicolor (L.) Moench mediante un proceso de molienda industrial en el curso del cual se elimina el tegumento y gran parte del germen y se tritura el endosperma hasta alcanzar un grado de finura apropiado."@es ;
  ns0:hasSource "FAO y OMS. 2019. Norma para la harina de sorgo. Norma Codex, No. CXS 173-1989. Roma. https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius" ;
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