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  rdf:value "El ghee es un producto obtenido exclusivamente de la leche, la nata (crema) o la mantequilla (manteca) mediante un proceso por el que se elimina casi totalmente el agua y el extracto seco magro; posee un sabor y una estructura física especialmente desarrollados."@es ;
  ns0:hasSource "FAO y OMS. 2023. Norma general para los aditivos alimentarios. Norma Codex, No. CXS 192-1995. Roma. https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius" ;
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