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  rdf:value "Le fromage à la crème est un fromage non affiné à pâte molle, tartinable et sans croûte, conformément à la Norme de groupe pour les fromages non affinés, y compris le fromage frais (CXS 221-2001) et à la Norme générale pour le fromage (CXS 283-1978). Le fromage a une couleur allant du blanc cassé au jaune pâle et une texture allant de tartinable et lisse à légèrement floconneuse, et ne présente aucun trou. Le fromage se tartine et se mélange facilement à d’autres denrées alimentaires."@fr ;
  ns0:hasSource "FAO et OMS. 2022. Norme pour le fromage à la crème (ou \"cream cheese\"). Norme Codex, No. CXS 275-1973. Rome. https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius" ;
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