@prefix agrovoc: <http://aims.fao.org/aos/agrovoc/> .
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agrovoc:xDef_8913a3cc
  rdf:value "Produits qui peuvent être utilisés au lieu d’œufs frais dans les recettes ou en tant qu’aliment (par exemple, omelette). Ils sont produits à base d’œufs frais soit i) en mélangeant et en purifiant l’œuf entier; ou ii) en séparant le blanc du jaune d’œuf, puis en mélangeant et en purifiant séparément l’un et l'autre. L’œuf entier, le blanc ou le jaune ainsi purifié est ensuite transformé pour obtenir des œufs sous forme liquide, congelée ou séchée."@fr ;
  ns0:hasSource "FAO et OMS. 2023. Norme générale pour les additifs alimentaires. Norme Codex, No. CXS 192-1995. Rome. https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius" ;
  dc:created "2024-04-30T16:15:42"^^xsd:dateTime ;
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