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  rdf:value "Le Codex Alimentarius est un recueil de normes alimentaires et textes apparentés internationalement adoptés et présentés de manière uniforme. Ces normes et textes apparentés ont pour objet de protéger la santé des consommateurs et d'assurer des pratiques loyales dans le commerce des produits alimentaires. La publication du Codex Alimentarius vise à guider et à promouvoir l'élaboration, la mise en œuvre et l'harmonisation de définitions et d'exigences relatives aux produits alimentaires et, de ce fait, à faciliter le commerce international."@fr ;
  ns0:hasSource "FAO & WHO. 2025. À propos du Codex Alimentarius. https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/about-codex/fr/" ;
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