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  rdf:value "Los mercados informales tienen características específicas tales como: ausencia de especialización; inversiones de capital muy bajas; interconexión entre la producción y el consumo; ausencia de cuentas bancarias y falta de pago de los impuestos o parte de estos; predominancia de hogares y microempresas con un poder adquisitivo variable y limitado; importancia de la mano de obra prácticamente gratuita aportada por aprendices o miembros de la familia a quienes se alimenta, pero que reciben solo un pago menor o no reciben ningún pago; relaciones con el sector rural que a menudo facilitan el suministro de materia prima a un costo más bajo"@es ;
  ns0:hasSource "CFS (Committee on World Food Security). 2018. La nutrición y los sistemas alimentarios. Un informe del Grupo de alto nivel de expertos en seguridad alimentaria y nutrición del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial. https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/i7846es" ;
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