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agrovoc:xDef_d8d07df0
  rdf:value "La fortification des aliments est la pratique consistant à augmenter délibérément la teneur en micronutriments essentiels, par exemple les vitamines et les minéraux (y compris les oligo-éléments), dans un aliment afin d’améliorer la qualité nutritionnelle de l’approvisionnement alimentaire et d’apporter un bénéfice pour la santé publique avec un risque minimal pour la santé."@fr ;
  ns0:hasSource "FAOLEX. 2025. Glossary https://www.fao.org/faolex/" ;
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agrovoc:c_25238 skos:definition agrovoc:xDef_d8d07df0 .