@prefix agrovoc: <http://aims.fao.org/aos/agrovoc/> .
@prefix rdf: <http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#> .
@prefix ns0: <http://art.uniroma2.it/ontologies/vocbench#> .
@prefix dc: <http://purl.org/dc/terms/> .
@prefix xsd: <http://www.w3.org/2001/XMLSchema#> .
@prefix skos: <http://www.w3.org/2004/02/skos/core#> .

agrovoc:xDef_e0fc58ba
  rdf:value "El queso crema (queso de nata) es un queso blando, untable, no madurado y sin corteza de conformidad con la Norma colectiva para el queso no madurado incluido el queso fresco (CXS 221-2001) y la Norma general para el queso (CXS 283-1978). El queso presenta una coloración que va de casi blanco a amarillo claro. Su textura es suave o ligeramente escamosa y sin agujeros y el queso se puede untar y mezclar fácilmente con otros alimentos."@es ;
  ns0:hasSource "FAO y OMS. 2022. Norma para el queso crema (queso de nata, \"cream cheese\"). Norma Codex, No. CXS 275-1973. Roma. https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius" ;
  dc:created "2024-01-22T11:35:07"^^xsd:dateTime ;
  dc:modified "2025-03-20T15:50:59"^^xsd:dateTime .

agrovoc:c_10155 skos:definition agrovoc:xDef_e0fc58ba .