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agrovoc:xDef_e6f9cf6e
  rdf:value "Le fromage affiné est un fromage qui n’est pas prêt à la consommation peu après sa fabrication, mais qui doit être maintenu pendant un certain temps à la température et dans les conditions nécessaires pour que s’opèrent les changements biochimiques et physiques caractéristiques du fromage."@fr ;
  ns0:hasSource "FAO et OMS. 2022. Norme générale pour le fromage. Norme Codex, No. CXS 283-1978. Rome. https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius" ;
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  dc:modified "2024-04-16T09:18:25"^^xsd:dateTime .

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