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@prefix nalt: <https://lod.nal.usda.gov/nalt/> .
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<https://lod.nal.usda.gov/naltv#Definition>
  a owl:Class ;
  rdfs:label "Concept definition"@en .

nalt:199741_def
  a <https://lod.nal.usda.gov/naltv#Definition> ;
  rdf:value "The edible amount of food, postharvest, that is available for human consumption but is not consumed for any reason. It includes cooking loss and natural shrinkage (for example moisture loss); loss from mold, pests, or inadequate climate control; and food waste."@en, "Cantidad de alimentos comestibles poscosecha disponible para el consumo humano que no se utiliza por alguna razón. Incluye la pérdida en la cocción y por encogimiento natural (por ejemplo, la pérdida de humedad), la pérdida por enmohecimiento, plagas o un inadecuado control de la temperatura, y el desperdicio de alimentos."@es ;
  dc:source "Food Availability (Per Capita) Data System: Glossary, USDA Economic Research Service" .

nalt:199741 skos:definition nalt:199741_def .