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<https://lod.nal.usda.gov/naltv#Definition>
  a owl:Class ;
  rdfs:label "Concept definition"@en .

nalt:2887_def
  a <https://lod.nal.usda.gov/naltv#Definition> ;
  rdf:value "Cualquier sustancia agregada a los alimentos para: 1) mantener la consistencia del producto, 2) mejorar o mantener su valor nutritivo, 3) mantener su palatabilidad o salubilidad, 4) proporcionar fermentación o pH de control, o 5) aumentar su sabor o darle un color deseado."@es, "Any substance added to food to: 1) maintain product consistency, 2) improve or maintain nutritional value, 3) maintain palatability or wholesomeness, 4) provide leavening or control pH, or 5) enhance flavor or impart desired color."@en ;
  dc:source "NAL Thesaurus Staff" .

nalt:2887 skos:definition nalt:2887_def .